ナスのガーリック醤油
☆GSSQHY☆ @cook_40256978
2022/6つくレポ100人有難うございます♡
いつもと逆に切れ目を入れるとタレが染みしみ〜
このレシピの生い立ち
白ナスのレシピを真似て少し改良しました。
ナスのガーリック醤油
2022/6つくレポ100人有難うございます♡
いつもと逆に切れ目を入れるとタレが染みしみ〜
このレシピの生い立ち
白ナスのレシピを真似て少し改良しました。
作り方
- 1
なすは縦に半分に切り、切った面を格子切りにします。下まで突き刺さないように、深く切れ目をいれます。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ナスの切った面から蓋をして中火よりやや弱目にし、3分焼きます。
-
- 3
焼き色が付いたら裏返し、蓋をし2〜3分焼きます。
- 4
焼いている間に＊調味料を合わせておきます。
- 5
ナスが焼けたら、一旦火を止めてから調味料を入れ点火し、フライパンを揺すりながら絡めて完成です。
-
- 6
2019/10/25話題入り٩( ᐛ )و有難うございました♡
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コツ・ポイント
簡単ですよ(^^)
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