カフェ風ママレードスコーン
ぴよぴよちゃんぴー @cook_40141197
おうちカフェに最適！子どものおやつにもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
子どもや家族、友人と一緒におうちカフェを楽しむため、適当に作りました！
レシピID:20047518
カフェ風ママレードスコーン
おうちカフェに最適！子どものおやつにもどうぞ(^o^)
このレシピの生い立ち
子どもや家族、友人と一緒におうちカフェを楽しむため、適当に作りました！
レシピID:20047518
作り方
- 1
天板にクッキングシートをひき、オーブン170℃で予熱
- 2
HMにオリーブオイルを入れ、ゴムベラでまぜる
- 3
次にママレードジャム（特に皮を多めに）を入れまぜる
- 4
牛乳を少しずつ入れ、手でこねてひとつにまとめる
（牛乳は手にべたつかない程度に量を調整して） - 5
クッキングシートの上で直径15㎝、厚さ1〜1.5㎝程の丸型に成形し、8等分に切る （包丁に霧吹きすると切りやすい！）
- 6
オーブンで170℃、22〜25分間焼く
- 7
冷めてしまったスコーンは、レンジで500w20〜30秒温めて食べると美味しさが復活します♪
コツ・ポイント
ママレードジャムにも水分が含まれているので、牛乳を入れるときは少しずつ入れ、生地がまとまる程度でOK!
今回はアヲハタ厚切りピール入りビターママレードを使用。生地がベタついてしまった場合、乾いたキャンバス地で生地を押さえながらまとめると◯
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20047518
