材料ふたつ‼簡単うまいコンビーフポテト

おかし家 @cook_40118277
コンビーフを買うと必ず作ってしまうこの料理。味付けはコンビーフ任せなので、失敗はありません。ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピ。こんなに簡単にできて、美味しいなんてと感動しました。日々のおかずにも、お弁当にも、もちろんビールにもバッチリのメニューです。
材料ふたつ‼簡単うまいコンビーフポテト
コンビーフを買うと必ず作ってしまうこの料理。味付けはコンビーフ任せなので、失敗はありません。ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピ。こんなに簡単にできて、美味しいなんてと感動しました。日々のおかずにも、お弁当にも、もちろんビールにもバッチリのメニューです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き千切りにする。
- 2
フッ素樹脂加工のフライパンにコンビーフをいれ(油はいりません)、火をつける。ほぐしながら炒める。
- 3
ほぐれてきたら、じゃがいもをいれ、じゃがいもに火が通るまで混ぜながら炒める。コンビーフが焦げやすいので混ぜ続ける。
- 4
味を見て、足りなければ塩を足す。コショウを振る。
コショウ多めにすれば大人の味、ビール向きです。
コツ・ポイント
じゃがいもは同じくらいの大きさに切ると、火が均一に入ります。フライパンにつきやすいので、ぜひフッ素樹脂加工のフライパンで炒めてください。
じゃがいもはスライサーで薄切りにして炒めると、不思議とつまみよりおかずに近いメニューになります。
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