材料ふたつ‼簡単うまいコンビーフポテト

おかし家
おかし家 @cook_40118277

コンビーフを買うと必ず作ってしまうこの料理。味付けはコンビーフ任せなので、失敗はありません。ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピ。こんなに簡単にできて、美味しいなんてと感動しました。日々のおかずにも、お弁当にも、もちろんビールにもバッチリのメニューです。

材料ふたつ‼簡単うまいコンビーフポテト

コンビーフを買うと必ず作ってしまうこの料理。味付けはコンビーフ任せなので、失敗はありません。ビールにも最高です。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピ。こんなに簡単にできて、美味しいなんてと感動しました。日々のおかずにも、お弁当にも、もちろんビールにもバッチリのメニューです。

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材料

2~4人分
  1. じゃがいも(大) 1個
  2. コンビーフ 1缶
  3. 塩、粗挽きコショウ 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮を剥き千切りにする。

  2. 2

    フッ素樹脂加工のフライパンにコンビーフをいれ(油はいりません)、火をつける。ほぐしながら炒める。

  3. 3

    ほぐれてきたら、じゃがいもをいれ、じゃがいもに火が通るまで混ぜながら炒める。コンビーフが焦げやすいので混ぜ続ける。

  4. 4

    味を見て、足りなければ塩を足す。コショウを振る。
    コショウ多めにすれば大人の味、ビール向きです。

コツ・ポイント

じゃがいもは同じくらいの大きさに切ると、火が均一に入ります。フライパンにつきやすいので、ぜひフッ素樹脂加工のフライパンで炒めてください。
じゃがいもはスライサーで薄切りにして炒めると、不思議とつまみよりおかずに近いメニューになります。

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おかし家
おかし家 @cook_40118277
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お菓子を作るのが大好きです。もちろん食べるのも大好きです。いえ、お菓子だけでなく、食べ物全般に興味があります!(食いしん坊とも言う)美味しくて、優しい味で、身体にいい、そんな食事やおやつを作れたらいいなと思っています。登録から数年、やっとレシピを投稿する勇気が沸きました。でもレシピ第一号は何故かパスタ。今後は日々のお菓子も載せていきたいと思います。
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