La videoreceta la tenéis en https://youtu.be/y6JH3a6Bj_wOs dejo una receta super sencilla de bechamel, que sale perfecta y sin grumos. ¡¡Espero que os guste y que aproveche!!

Muy buenas discapas y discapos hoy os voy a dar mis consejos para conseguir una bechamel perfecta y sin grumos!!

#CuchillosArcosPara evitar que quede la bechamel con grumos, calentar un poquito la leche y usar siempre unas varillas para remover.

Mira en vídeo cómo se hace y olvídate para siempre de los grumos: https://youtu.be/gj7wlBiCKMU

Os cuento como hacer salsa bechamel paso a paso sin grumos y de manera fácil. Hasta la semana pasada pensaba que hacer bechamel sin grumos era muy difícil pero Alicia me explicó el truco de su madre y he aprendido a hacer bechamel con batidora y con el toque de nuez moscada para conseguir una salsa bechamel casera como la que hacen nuestras madres y abuela, la salsa bechamel tradicional.

Siempre me ha costado hacer la bechamel sin grumos, hasta que aprendí a mezclar ciertos ingredientes en frío. :)

También en vídeo receta paso a paso --> https://www.youtube.com/watch?v=W4QxRYhcDMI

Comida de Marruecos.

Normalmente la compro en tetrabrik pero aprovechando que he heredado un thermomix... #cumplimos5

Tenía miedo hacer una bechamel porque siempre me quedaba grumos y no estaba a mi gusto hasta que me recomendaron echar la leche caliente y "listo" por fin logré una bechamel decente , jeje😅..Lo bueno de esta receta es que nos sirve para muchas recetas : lasaña, pastel de carne , croquetas, macarrones gratinados, etc.....Puedes ver la preparación en vídeo en mi canal de youtube " Rocío Recetas Tuneadas"https://youtu.be/ZFe5DrryQBU

Una forma muy rápida y sin complicaciones para hacer una riquísima bechamel.Cuando no hay tiempo que perder, me las ideo como puedo... Y cuando acierto en rapidez y calidad, lo comparto con todos vosotros. 😊

Mi madre siempre ha hecho la bechamel con cebolla, y yo si la hago en el robot no le pongo, pero si la cocino como ella al fuego, sí.Aunque igualmente está riquísima, ¿verdad?Pues aquí os dejo la receta que preparo si la voy a usar para alguna receta que necesite horneado, que no es tan densa como la que hago para croquetas.#RecetasConLeche #bechamel

Mi primera vez haciendo una bechamel, algo que me daba pavor y resulto ser sencillo y delicioso. Tenéis que probarlo!https://youtu.be/fHu_NPkR85Yhttps://www.youtube.com/channel/UC6nlflQhKw3VX1eyTqNJm7A?sub_confirmation=1

El otro día compré nuez moscada a granel y no he podido evitar probarla haciendo una bechamel!! Y como desde hace unos meses solo tomo leche sin lactosa pues he probado a ver que tal salía y estaba deliciosa, igual o mejor que con leche entera!!

Una salsa muy rápida, que a mí me ha salvado en muchas cenas, para cubrir huevos duros o lo que quieras.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=h2s2rDxBM6I

Odio la leche y todo lo que conlleva así que nunca la compro si no es estrictamente necesario. El otro día mi padre compró un pollo asado y con lo que sobró me pidió que le hiciera unas croquetas. Necesitaba hacer una bechamel y no quería usar leche, así que buscando y buscando encontré esta maravillosa receta de la bechamel sin leche , es exactamente igual de sabor y de textura a la “original” así que nunca más volveré a usar ningún lácteo para la bechamel !!#recetasinlactosa #bechamelsinleche #bechamelsinlactosa #intolerancialactosa

Aunque muchos dicen que es una salsa que requiere demasiado trabajo yo creo que no es para tanto. Me gusta esta receta porque aparte de que tiene ingredientes muy fáciles de encontrar en cualquier despensa además preparándola en casa puedes controlar el grosor de la misma.

¿No se te ocurren ideas para preparar la remolacha de otra forma que no sea en ensalada? Pues bien, aquí va un receta sencilla e innovadora para agregar a muchos de los platos de siempre.

Rápida y fácil

Puedes ver el vídeo de la receta aquí: https://youtu.be/zzIA2amKuTw

Fácil y rápida. La podemos usar para mil recetas y no sale cara hacerla. Es más rentable que comprarla hecha y se hace con ingredientes que solemos tener en casa, así que si queremos hacer una lasaña o cualquier otra cosa y no tenemos no hace falta ir corriendo a comprarla.

Cuando no tenemos tiempo para cocinar una bechamel de la forma tradicional, como verás aquí, hasta la podemos hacer en nuestro estuchito de Lékué, en pocos minutos y casi sin esfuerzo tienes bechamel para 2 personas, ya sea para una coliflor, lasaña o para lo que te haga falta. Las cantidades que pongo son para el estuche pequeño de Lékué, tenlo en cuenta... lo ideal sería hacerlo en los estuches de Lékué grandes que son más profundos, pero como ves incluso en el pequeño nos podemos apañar para salir de un apuro.#delantaldorado