Os cuento como hacer salsa bechamel paso a paso sin grumos y de manera fácil. Hasta la semana pasada pensaba que hacer bechamel sin grumos era muy difícil pero Alicia me explicó el truco de su madre y he aprendido a hacer bechamel con batidora y con el toque de nuez moscada para conseguir una salsa bechamel casera como la que hacen nuestras madres y abuela, la salsa bechamel tradicional.

También en vídeo receta paso a paso --> https://www.youtube.com/watch?v=W4QxRYhcDMI

La bechamel es una de las salsa más utilizadas para elaboraciones que más tarde irán gratinadas o en clásicos como las croquetas. Hay muchas maneras de prepararla pero esta receta de bechamel en sartén muy fácil te dará la solución a muchas de las recetas que quieras preparar.

Rápida y fácil

Muy buenas discapas y discapos hoy os voy a dar mis consejos para conseguir una bechamel perfecta y sin grumos!!

La videoreceta la tenéis en https://youtu.be/y6JH3a6Bj_wOs dejo una receta super sencilla de bechamel, que sale perfecta y sin grumos. ¡¡Espero que os guste y que aproveche!!

#CuchillosArcosPara evitar que quede la bechamel con grumos, calentar un poquito la leche y usar siempre unas varillas para remover.

Vídeo receta completa https://youtu.be/NSMGRF9dofY

Siempre me ha costado hacer la bechamel sin grumos, hasta que aprendí a mezclar ciertos ingredientes en frío. :)

Tenía miedo hacer una bechamel porque siempre me quedaba grumos y no estaba a mi gusto hasta que me recomendaron echar la leche caliente y "listo" por fin logré una bechamel decente , jeje😅..Lo bueno de esta receta es que nos sirve para muchas recetas : lasaña, pastel de carne , croquetas, macarrones gratinados, etc.....Puedes ver la preparación en vídeo en mi canal de youtube " Rocío Recetas Tuneadas"https://youtu.be/ZFe5DrryQBU

Una forma muy rápida y sin complicaciones para hacer una riquísima bechamel.Cuando no hay tiempo que perder, me las ideo como puedo... Y cuando acierto en rapidez y calidad, lo comparto con todos vosotros. 😊

Mira en vídeo cómo se hace y olvídate para siempre de los grumos: https://youtu.be/gj7wlBiCKMU

Como hacer la besamel o bechamel para croquetas. Receta base y luego se puede añadir, desde huevo picado, jamón, bacalado y todos los ingredientes que se nos ocurran o que nos hayan sobrado de alguna comida, por ejemplo cocido salen buenísimas.

Normalmente la compro en tetrabrik pero aprovechando que he heredado un thermomix... #cumplimos5

Aunque muchos dicen que es una salsa que requiere demasiado trabajo yo creo que no es para tanto. Me gusta esta receta porque aparte de que tiene ingredientes muy fáciles de encontrar en cualquier despensa además preparándola en casa puedes controlar el grosor de la misma.

Es una receta muy fácil de hacer.

Fácil y rápida. La podemos usar para mil recetas y no sale cara hacerla. Es más rentable que comprarla hecha y se hace con ingredientes que solemos tener en casa, así que si queremos hacer una lasaña o cualquier otra cosa y no tenemos no hace falta ir corriendo a comprarla.

Esta bechamel es perfecta para hacer croquetas, lasaña, coliflor al horno, champiñones rellenos,... ¡Y muchas recetas más! #revistacookpad

#CocinaSolidaria hoy una comida fácil con ingredientes que normalmente tenemos en casa. Si no tenemos carne, no pasa nada - podemos sustituir con salsa de tomate y las verduras que tengamos disponibles. Y si no tenemos capas para hacer lasaña, pues podemos usar berenjena, calabacín... o usar la salsa con otra pasta. Lo más importante siempre es preparar algo que produzca sonrisas con lo que tengamos en casa.

Mi primera vez haciendo una bechamel, algo que me daba pavor y resulto ser sencillo y delicioso. Tenéis que probarlo!https://youtu.be/fHu_NPkR85Yhttps://www.youtube.com/channel/UC6nlflQhKw3VX1eyTqNJm7A?sub_confirmation=1

¡Una pedazo de salsa para acompañar todo lo que os podáis imaginar! Desde la típica cobertura de los canelones o lasaña hasta acompañarla con unas espinacas o unos espárragos o para nuestras maravillosas croquetas. Y las variantes también pueden ser múltiples. Hoy os traigo una bechamel para cobertura de canelones, lasaña, verduras... Esta no es la típica de las croquetas. ¡Esa para otro día!

Yo la suelo hacer a ojo.

La salsa besamel o bechamel es una salsa que se puede utilizar con infinidad de platos y preparaciones, es muy versatil, creo que puede ser una de las salsas con más utilidades que existe.Parece muy complicada, pero siguiendo unos consejos que os voy a dar, vereis que es muy sencilla.

El otro día compré nuez moscada a granel y no he podido evitar probarla haciendo una bechamel!! Y como desde hace unos meses solo tomo leche sin lactosa pues he probado a ver que tal salía y estaba deliciosa, igual o mejor que con leche entera!!

Esta bechamel se puede hacer igual tanto para jamón o cualquier tipo de ingrediente ( pescado, carne etc)

Aquí os dejo mi bechamel especial por su espesor para croquetas, envueltos. delicias, etc.