作り方
- 1
ニラを洗い、３センチ幅に切る。
- 2
ポリ袋に、ニラを入れ、塩、ゴマ油を加え、にんにくをにんにく潰し機で潰し入れる。
- 3
菜箸で混ぜる
- 4
ポリ袋の空気を抜きしっかりしばる。
- 5
半日程度冷蔵庫に入れたら、完成。
- 6
冷凍してよい。溶き卵に混ぜ焼いたら、簡単ニラ玉に！小麦粉など加えて焼いたら、チヂミに！
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