枝豆と豆腐だけ！もちもちナゲット
まめこ1204 @cook_40095550
豆腐と枝豆でヘルシー。アレンジも。お弁当にも。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
枝豆は娘の大好物！ただ食べても美味しいけどおかずの1品にしたくて。
枝豆と豆腐だけ！もちもちナゲット
豆腐と枝豆でヘルシー。アレンジも。お弁当にも。お酒のおつまみにも！
このレシピの生い立ち
枝豆は娘の大好物！ただ食べても美味しいけどおかずの1品にしたくて。
作り方
- 1
枝豆は解凍して房から出しておく。豆腐をボールにあけ、小麦粉、片栗粉、鶏ガラスープ顆粒を入れて混ぜる。
- 2
枝豆やお好みの具を入れてぐるぐる混ぜる。ゆるいようなら片栗粉や小麦粉を追加して下さい(*^^*)
- 3
フライパンに油を1センチくらい注ぐ。中温になったらカレースプーンで一口大くらいにナゲット生地を入れていく。
- 4
揚げ焼きにして出来上がり。お好みでケチャップやマヨネーズつけてどうぞ～♪しっかり味付いてるのでそのままでもOK。
コツ・ポイント
小麦粉と片栗粉は目安なので、豆腐の種類で違うと思います。扱いやすいように調節して入れてください。
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