☆吉野家風♪牛丼☆

☆ははごはん☆
☆ははごはん☆ @cook_40089895

吉野家風の牛肉♡
もちろんつゆだくで♪
美味しさの秘訣は赤ワイン♪
このレシピの生い立ち
料上手な友達から教えてもらいました♡

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材料

2〜3人分
  1. 牛バラこま切れ 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ★白だし 大さじ2
  4. ★醤油 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2
  6. ★赤ワイン 大さじ2
  7. ★水 400cc
  8. 生姜チューブ 3cm
  9. にんにくチューブ 1cm

作り方

  1. 1

    鍋に★を入れて、一煮立ちさせる♪

  2. 2

    牛肉を入れて弱火で10分煮込む♪途中アクをとる♪

  3. 3

    玉ねぎを牛肉を上に入れて煮込む♪

  4. 4

    玉ねぎが透き通ってきたら、下から牛肉を引っ張り上げ、玉ねぎを下にし、蓋をして10分煮込む♪

  5. 5

    生姜、にんにくを加えて全体を混ぜ、さらに1分煮たら出来上がり♪

  6. 6

    ご飯の上に盛り、つゆだくで召し上がれ♡

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮込む事♪
濃い味がお好きな方は、醤油大さじ1をプラスして下さい♪レシピは子供も食べれる味付けです(;^_^A
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調味料合わせ技で、パパッと料理目指してます♪…ズボラとも言います（笑）不器用だけど優しい旦那様の妻と、二人のわんぱく坊やの母やってます(＾∇＾）ご飯美味しい♪と家族に言わせる為に(‾。‾)毎日あの手この手で頑張ってマス（笑）よろしくお願いします( ´ ▽ ` )ﾉ
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