玉ねぎをくし切りにする。

鍋に玉ねぎ☆を全部入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで中火で煮込む。

玉ねぎに火が通ったら牛肉を入れて混ぜる、赤みが無くなる手前で火を止めて出来上がり。