魅惑の…☆ココアクッキー☆たまごなし♪
ご好評いただいている【魅惑の…♡紅茶クッキー♡】のココアver.です(*^^*)こちらもサクサク～(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
お陰様でご好評いただいている【紅茶クッキー】♪
皆様のアレンジを参考に、子供のリクエストでココアversionを作ってみました(*^^*)
こちらもサクサクに仕上がりました♡
魅惑の…☆ココアクッキー☆たまごなし♪
ご好評いただいている【魅惑の…♡紅茶クッキー♡】のココアver.です(*^^*)こちらもサクサク～(*´∀｀)♪
このレシピの生い立ち
お陰様でご好評いただいている【紅茶クッキー】♪
皆様のアレンジを参考に、子供のリクエストでココアversionを作ってみました(*^^*)
こちらもサクサクに仕上がりました♡
作り方
- 1
耐熱ボウルにマーガリンを入れ、レンジで柔らかくなるまで溶かす。(600w20秒目安)
- 2
柔らかくなったマーガリンに砂糖を加えて、ホイッパーでよく混ぜる。
- 3
２のボウルに、小麦粉→ココアの順に加え、ゴムベラでまとめる。最後は手で一まとまりにする。
- 4
生地をラップに挟み、５㎜～８㎜の厚さに伸ばす。そのまま冷凍庫で15～20分休ませる。
※型抜きしない場合は手順８参照。 - 5
生地を冷凍庫から出したら、オーブンを170℃に余熱開始。その間にお好きな形に型抜きする。
- 6
型抜きした生地をオーブンシートの上に並べ、170℃に余熱したオーブンで15分焼く。
- 7
焼き立てはやわやわですが、冷ますとサクサクになります(*^^*)
- 8
※型抜きしない場合※
生地をラップにくるんで棒状にまとめ、そのまま冷凍庫へ♪休ませた後、包丁でお好きな幅に切って下さい。
コツ・ポイント
＊まとまりにくい場合は、牛乳を少しずつ加えて調整してみてください。(入れすぎ注意)
＊粉類は、小麦粉→ココアの順に入れると綺麗に混ざります。
＊焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してくださいね。
似たレシピ
その他のレシピ
