#PejuangGoldenApron3Ayam goreng Kalasan adalah masakan yang memiliki keunikan bumbu khas Jawa Tengah, yaitu berasal dari Kalasan-Jogyakarta. Anak-anak sangat doyan ayam goreng ini dan membuat sendiri juga tidak sulit. Yuk di coba😁

Di daerah Kalasan Yogyakarta ada 1 kuliner yg tdk boleh dilewatkan, yaitu Ayam Gorengnya. Ayam goreng Kalasan dirintis sejak 1952 dengan trademark " Ayam Goreng Mbok Berek". Rumah makan mbok berek ini semakin terkenal sejak Presiden 1 RI, yaitu Soekarno berkunjung kesana. Saat ini di Kalasan ada sebuah kampung wisata kuliner ayam goreng kalasan di dusun Bendan Tirtomartani Kalasan Sleman Yogyakarta yg setiap harinya selalu ramai pengunjung. Kurang lebih ada 54 penjual ayam goreng di daerah tersebut (travel.tempo.co)Ayam goreng kalasan ini mempunyai citarasa yg khas karena dimasak bersama bumbu rempah dan air kelapa. Rasanya gurih dg tekstur ayam yg empuk. Bisa disajikan bersama kremesan berbahan santan dan tepung beras, atau disajikan begitu saja dengan pelengkap sambal trasi dan lalapan sayur segar.Kuliner khas daerah lain bisa dilihat di #KulinerKhasNusantaraMrsTansRecipe by : Susie Agung (dg sedikit modifikasi)#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3#Week36

Sekitar 17 tahun lalu, keluarga bapak kos kakak saya berkunjung ke rumah untuk pertama kalinya. Kami menyuguhi mereka ayam goreng kalasan resep mamah. Mereka bilang rasanya beda dengan ayam goreng lainnya. Akhirnya sudah menjadi agenda rutin kami setelah lebaran menyiapkan ayam goreng kalasan porsi banyak untuk menyambut kedatangan mereka. Meski kakak saya telah dipanggil oleh-Nya, ayam goreng kalasan menjadi pengikat silaturahim kami.#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Hari ini anakku minta dibuatkan ayam goreng untuk menu berbuka. Supaya tidak bosan ayam gorengnya aku buat model goreng kalasan.

Bismillaah, meramaikan arisan recook genk PeDa yang minggu ini dimenangkan oleh mba Riza mama Fathan, kali ini saya rikuk resep ayak goreng kalasan, enak banget karena bumbunya berasa.Link resep :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/13721789-ayam-goreng-kalasan?invite_token=iz786qDasEjVyNMSMTJxGB6s&shared_at=1605510141Source : Mama Fathan by Nuning Putri#RememberGenkPeDa_MamaFathan#GenkPejuangDapur#CookpadCommunity_Depok#GA_TheNextLevel

Sering makan ayam goreng ini, cuma malas cari tau cara buatnya itu gimn😁 iseng2 baca berita online, tiba2 muncul lah menu ayam goreng kalasan. Liat2 bahannya ternyata gak ribet dan air yg di pake buat masak itu ternyata pake air kelapa. Kalo pake air biasa bs seenak ini gak ya🤔

Kalau ke Jogya sudah sering lewatin daerah Kalasan, tapi belum berkesempatan nyobain Ayam Kalasan langsung dari sana. Next harus nyobain 🤭Ayam goreng Kalasan ini punya rasa yg khas karena dimasak dengan rempah dan air kelapa. pas pizza saya coba masak Ayam Kalasan sendiri, emang rasanya khas, enak. Untuk lidah yg kurang bisa masakan dengan rasa yg manis, Ayam Kalasan ini enak, rasanya khas.Resep dari Bunda Almira#CocomtangPost_AyamKukuruyuk#cookpadcommunity_tangerang#ayamgorengkremes#PekanRayaAyam#pekanposbarayam#AyamBerjemur#dapoerliandra#cocomtangpost

Ikut meramaikan #PekanPosbarAyam ..Ini resep olahan ayam yg juga jadi kesukaan anak". Ayamnya enak, empuk dan rasanya manis gurih.. Ayam ini sering bgt dibikin buat stok kulkas, praktis tinggal goreng. Makaan ..Note : ayam ini jg bisa dijadikan ayam bakar ya 😋#PekanRayaAyam#AyamBerjemur

Tema dr mama cookpad #PekanRayaAyam dan sy pilih #AyamBerjemur sesuai dg masakan sy Ayam Goreng kalasan, ini sy ambil resep dr Mama Fathan pas banget rasa bumbunya ga kalah dg rasa yg dijual d resto2 lah ya 😁dan klrga pun sgt menyukainyaSource : Mama FathanRecook : Dapur Airin#PekanPosbarAyam#GenkPejuangDapur#RememberGenkPeda_MamaFathan#RememberGenkPeda_DapurAirin#Basidoncek#Babako_AyamNgudap#CookpadCommunity_Sumbar

Seperti namanya, resep ayam goreng ini berasal dari Kalasan, Yogyakarta. Rasanya gurih dan ada manis-manisnya (Krn pake gula merah) menjadikan ayam goreng ini favorit org Indonesia. Dimakan bâreng lalapan dan sambal cobek pasti maknyus banget. Yuk bikin :)

Suami ku seneng banget sama ayam Goreng kalasan Karena rasanya Manis gurih Dan tekstur ayam empuk Karena pakai kelapa.. jd ini menu andalan ku setiap minggu

Kangen banget dengan ayam goreng pakai bumbu kalasan. Ayam goreng ini sangat populer di kota Medan sekitarnya. Yang membuat ayam goreng ini beda dan unik yaitu bumbu yang di gunakan untuk mengungkepnya bisa di goreng dan menjadi serunding nya ayam, tapi ini bukan serunding kelapa melainkan lengkuas yang di parut dan diasak bareng dengan ayam nya. Di sini saya menggunakan ayam kampung ya karna untuk mendapatkan ayam yang wangi dan bumbu nya meresap dengan baik. Boleh di ganti dengan ayam pejantan atau pun ayam boiler, kembali ke selera ya.