Daging Cincang Serbaguna (Ayam / Sapi / Babi)
Menyimpan daging mentah dalam waktu yang lama di lemari es dapat menimbulkan bakteri. Mematangkan daging cincang dan menempatkannya di wadah kedap udara adalah ide dari orangtua saya. Daging cincang matang ini bisa ditumis dengan sayur, diorak arik dengan telur, atau bahkan bisa dibuat untuk topping di nasi goreng buatan Anda.
Daging Cincang Serbaguna (Ayam / Sapi / Babi)
Menyimpan daging mentah dalam waktu yang lama di lemari es dapat menimbulkan bakteri. Mematangkan daging cincang dan menempatkannya di wadah kedap udara adalah ide dari orangtua saya. Daging cincang matang ini bisa ditumis dengan sayur, diorak arik dengan telur, atau bahkan bisa dibuat untuk topping di nasi goreng buatan Anda.
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang merah hingga layu, lalu tambahkan bawang putih hingga wangi. Masukan daging cincang dan tambahkan minyak wijen, jangan terlalu banyak diaduk karena dapat menyebabkan daging tidak matang merata. Tumis dengan api sedang.
- 2
Lama kelamaan, tekstur daging akan menjadi basah dikarenakan keluar air dari dagingnya. Tambahkan garam, kecap ikan, dan sedikit merica. Bisa juga tambahkan sekitar 6 sdm air putih matang, agar tekstur daging nanti tidak kering. Jangan terlalu asin, karena bila kelak daging dipakai sebagai tambahan masakan lainnya, rasanya akan menjadi sangat asin.
- 3
Biarkan daging hingga air yang keluar tersebut terserap kembali dan mulai sedikit. Angkat daging, dan simpan di wadah kedap udara.
- 4
Daging cincang ini bisa bertahan hingga 7-10 hari di kulkas. Anda bisa mempergunakannya untuk membuat tumis buncis sapi cincang, muntahu, nasi goreng, atau bahkan menjadikannya topping di bakmi/yamien buatan Anda.
- 5
Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba :)
Resep Serupa
-
Daging Sapi Cincang Serbaguna Daging Sapi Cincang Serbaguna
Beli di pasar 1Kg 130.000,- Daging Has Dalam.Beli 0,5Kg saja, untuk rencana campuran masakan apa saja, permintaan Ortu, Siaaappp. . . Kalau di bekuin di freezer suka sedih lama cairnya, jadi diolah cincang trus di masak jadi empuk, lalu simpan wadah tertutup taruh kulkas pintu bawah, praktis saat mau di gunakan.Lagipula kalau beli daging kornet, ngeri skrng warnanya merah, sedangkan warna asli daging coklat jika sudah matang. Ada pewarna dan pengawet, Ortu kurang Sreg, jadi sengaja pagi-pagi belanja di pasar tradisional, Krn kalau sudah jam 10:00, sudah tutup Los Daging. .
-
Daging Cincang Serbaguna Daging Cincang Serbaguna
Punya daging tapi bingung mau dimasak apa. Cari-carilah resep dicookpad. Dan jatuh hati pada resepnya #ElsaDwiFarhani. Coba deh aku recook, dan rasanya enak terus gampang banget bikinnya.#recook#ElsaDwiFarhani
-
Kentang Daging Cincang (Sapi/Babi) Kentang Daging Cincang (Sapi/Babi)
Suka banget menu yg satu ini, akhirnya coba resepnya susan mellyani & cocok! Karena berkali2 coba selalu berhasil jd mau coba repost buat jd koleksi pribadi.Selamat mencoba! 😊
-
Daging Sapi cincang Daging Sapi cincang
source : xanderskitchen disesuaikan dgn selera emak ya😍daging sapi ini bisa untuk isian pao atau roti😙enyak dan gampil bikinnya
-
-
Daging cincang serbaguna Daging cincang serbaguna
Ini biasa aku pake untuk campuran nasi ato mie goreng, bisa juga untuk isian martabak telur, klo laper ya langsung makan pke nasi hangat juga udah enak pake banget...
-
-
Daging cincang serbaguna Daging cincang serbaguna
Serbaguna ni moms bs dipake bwt isian kroket, pastel, saus bolognaise, atau bwt tambahan nasi goreng jg bs...yg psti bebas pengawet drpda beli kornet di supermarket...cuzz resepnya
-
Sate Daging Sapi (cincang) Sate Daging Sapi (cincang)
☘️ Bismillah,........#GenerasiAprontisSi bungsu saya (nak lanang) kalau makan daging sapi itu sukanya yang sudah di cincang, jadi mudah di kunyah.Hari ini dia rikues sate daging sapi cincang dengan tusuk sate dari stik es krim, supaya mirip sempol katanya, hadeww 🙈Dan satu lagi, dia tidak suka kalau ada lemak & urat 😞Padahal sate makin terasa nikmat kalau ada sedikit lemak2 nya ya kan, gurih2 nyoii gimana gitu 🤭☺️O,ya....sate ini bisa banget dijadikan alternatif #bekalsekolah ya, dan supaya lebih praktis bisa dijadikan #frozenfood 👍🏼😉#SateDagingSapiCincang#SateSedunia#RencanakanKebaikanmu#CPBali_KipasKipasSate#CPBali_KreasiAnekaSate#CookpadCommunity_Bali#CookpadId
-
Daging Cincang Daging Cincang
Stok daging cincang hampir selalu ada di kulkas saya, praktis digunakan kapan saja, bisa untuk campuran telur dadar, spaghetti bolognese, orak - arik, dsb
Ary -
Daging Cincang Serbaguna (no MSG) Daging Cincang Serbaguna (no MSG)
Ini adalah resep turunan dari Mama saya. Mama saya sering membuat ini untuk dijadikan stock makanan di freezer. Daging ini selanjutnya bisa dijadikan bahan isian untuk membuat sup, spaghetti, perkedel, lumpia, risoles, pastel, burger ataupun langsung dimakan dengan nasi dan kentang juga enak!
-
Tumis Daging Cincang Serbaguna Tumis Daging Cincang Serbaguna
Penyelamat disaat bingung mau masak apa, ga punya waktu banyak, dan ga mau ribet. Stok aja tumis daging cincang serbaguna ini. Bisa disandingkan dengan tumis buncis, mun tahu, isian perkedel, bisa jadi taburan ke nasi goreng, mie goreng, atau tabur aja makan sama nasi anget wkwkwkwk. Pokonya banyak bgt kegunaan tumis daging ini kalo kita stok di kulkas bahkan untuk topping pizza, topping makaroni schotel atau isian bakpao dan roti oke juga.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar