オリーブオイルで簡単バナナアイスクリーム

パティシエJunko @cook_40103721
オリーブオイルを加えて果実味豊かに仕上げたアイスクリーム。酸味豊かなヨーグルトを加えて爽やかに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に余っていたバナナで作りました
。
オリーブオイルで簡単バナナアイスクリーム
オリーブオイルを加えて果実味豊かに仕上げたアイスクリーム。酸味豊かなヨーグルトを加えて爽やかに仕上げてます。
このレシピの生い立ち
ホームパーティー用に余っていたバナナで作りました
。
作り方
- 1
バナナは皮をむいてフォークでペースト状につぶし、▲を混ぜ合わせる。
- 2
別のボウルに⚫を入れて、泡立て器で跡が残るくらいまで泡立てる。
- 3
2に1を入れ、ヘラであわせ、器に流し入れ、蓋かラップをして冷凍庫で凍らせる。
コツ・ポイント
バナナは皮に黒い斑点が出来るくらいよく熟したものを使う。
アイスクリームなので作りおきができます。
冷凍庫で2週間保存可能。
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