簡単おつまみ☆旨い！長ネギのチーズ焼き
☆陽翔のばあば☆ @cook_40055638
ネギをオリーブオイルで焼き、ウィンナーとチーズを➕。
ネギの甘味とチーズの塩気が合って旨いおつまみになりました！
このレシピの生い立ち
サッと出来るおつまみを考えた時に思い付いたレシピです。
簡単おつまみ☆旨い！長ネギのチーズ焼き
ネギをオリーブオイルで焼き、ウィンナーとチーズを➕。
ネギの甘味とチーズの塩気が合って旨いおつまみになりました！
このレシピの生い立ち
サッと出来るおつまみを考えた時に思い付いたレシピです。
作り方
- 1
長ネギは5㎜～１㎝の斜め切り、ウィンナーも斜め薄切りにする。
長ネギは緑の部分も使います。 - 2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れウィンナーとネギを入れて炒め塩をふる。
中火弱位で炒めるとネギが焦げません。 - 3
ネギとウィンナーに焼き目が付いたらチーズを入れる。
チーズがとろけるまで蓋をして弱火で蒸し焼きにする。 - 4
チーズがとろけたら皿に盛り、粗挽き黒胡椒を振りかけ召し上がれ♪
コツ・ポイント
※ネギの食感を残したい方は強火でサッと炒めて下さい。
※私は柔らかく炒めて甘味を出して食べています。
※ウィンナーはちょいカリカリの方が美味しいです。
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