Flautas de Pollo y Queso
Flautas de Pollo y Queso es uno de los platillos favoritos de México que seguro saborearás hasta la última mordida.
https://www.vvsupremo.com/recipe/flautas-de-pollo-y-queso/
Flautas de Pollo y Queso
Flautas de Pollo y Queso es uno de los platillos favoritos de México que seguro saborearás hasta la última mordida.
https://www.vvsupremo.com/recipe/flautas-de-pollo-y-queso/
Paso a paso
- 1
Pico de Gallo: En un tazón mediano, combina los tomates, cebolla, chile serrano, cilantro, jugo de limón, sal, y pimienta. Mezcla y pon a un lado.
- 2
Calienta 1 cucharada de aceite en un sartén mediano a fuego medio por 2 minutos. Agrega la cebolla y saltea por 1 minuto. Agrega el ajo y saltea por 30 segundos.
- 3
Agrega el pollo, tomate, sal, y pimienta. Cocina por 2 minutos y pon a un lado.
- 4
En un tazón, combina el pollo con el queso Chihuahua®.
- 5
Calienta las tortillas por 1 minuto o hasta que queden un poco blanditas (puedes usar el microondas o un comal).
- 6
Rellena cada tortilla con aproximadamente 3-4 cucharadas de la preparación del pollo. Enrolla cada tortilla y asegura con un palillo. Pon a un lado.
- 7
Calienta ½ de taza de aceite en un sartén mediano a fuego medio por 3 minutos. Fríe 5 flautas a la vez hasta que queden doraditas, aproximadamente 4-5 minutos.
- 8
Transfiere las flautas a una servilleta usando un par de tenazas. Remueve los palillos antes de servir. Sirve cada porción con aproximadamente 2 cucharadas de crema, 3 cucharadas de queso Fresco, y 3 cucharadas de pico de gallo. ¡Disfruta!
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