きゅうりとハムと卵の簡単ゴマサラダ

Kinako Mochi39
Kinako Mochi39 @cook_40117547

あと1品ほしい時に！！
簡単すぐできるサラダです(^^)b
このレシピの生い立ち
少ない材料・家にあるもので、立派な副菜を一品作りたかったので。

きゅうりとハムと卵の簡単ゴマサラダ

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Kinako Mochi39
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材料

2人分
  1. きゅうり １本
  2. ハム ４枚
  3. 卵 ２個
  4. 【ゴマだれ】
  5. ★すりごま・マヨネーズ 大さじ１
  6. ★砂糖 大さじ1/2
  7. ★酢 小さじ1
  8. ★醤油・ごま油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    きゅうりを輪切り等に切って塩少々(分量外)をもみ込み放置。

  2. 2

    卵を深型のお皿に割って、爪楊枝等で黄身にたくさん穴を開けます。

  3. 3

    卵にラップをかけて、500wのレンジで1分半。卵の様子を見て、半生なら+10秒ずつ加熱していき、固まるまで繰り返す。

  4. 4

    ハムを細切り等に切る

  5. 5

    卵を細かく切る。(うちは1cm角くらいにしてます。お好きな大きさに！)

  6. 6

    ★ゴマだれの調味料を全て混ぜる。

  7. 7

    きゅうりから出てきた水分を絞る。

  8. 8

    きゅうり・ハム・たまごを、★ゴマだれの中へ入れて、あえたら出来上がり！！

コツ・ポイント

きゅうり、ハム、卵はお好みの切り方でどうぞ。卵はレンジを使わなくても、普通にゆでた卵を使ってもOK。そのまま食べても美味しいけど、パンに挟んでも美味しいです。
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