アボカドチーズ春巻き

くろch.
くろch. @cook_40050301

チーズ&アボカド&カニカマは相性バッチリ( ^ω^ )b
揚げたてを是非どうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので、アボカドを使ったレシピを作ってみました^ ^

アボカドチーズ春巻き

チーズ&アボカド&カニカマは相性バッチリ( ^ω^ )b
揚げたてを是非どうぞ♪♪
このレシピの生い立ち
アボカドが好きなので、アボカドを使ったレシピを作ってみました^ ^

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材料

10本分
  1. 春巻きの皮 10枚
  2. アボカド 1個
  3. カニカマ 10本
  4. とろけるチーズ 5枚
  5. 揚げ油 適量
  6. ★ケチャップ 大さじ4
  7. ★すりおろしにんにく 小さじ1/2〜1
  8. ★豆板醤(お好みで) 小さじ1/2〜1

作り方

  1. 1

    アボカドは種と皮を取りくし形切り、チーズは半分に切り、★はよく混ぜておく。

  2. 2

    チーズ・アボカド・カニカマを春巻きの皮で巻き、巻き終わり部分に小麦粉と水(2:1)を溶いたのりでしっかりとめる。

  3. 3

    フライパンに2cmほど油を入れ、こんがりするまで揚げる。

  4. 4

    食べやすい大きさに切ったら、★を付けて熱々のうちにどうぞ♪

コツ・ポイント

アボカドは変色しやすいので、切ったらすぐにレモン汁をかけておくと変色しにくいです^ ^

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