卵なし♪HMで卵焼き風ヘルシークレープ
MI‐RIN @mi_rin
★2015/2/17話題入り★
卵がなくても、ホットケーキミックスと卵焼き器があればすぐできます☆
冷めてももちもち～♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで卵焼きもどきが出来ないかな～、と(笑)
卵なしでもクレープが味わいたくて、試しに作ってみると美味しかったので(=^ェ^=)
卵なし♪HMで卵焼き風ヘルシークレープ
★2015/2/17話題入り★
卵がなくても、ホットケーキミックスと卵焼き器があればすぐできます☆
冷めてももちもち～♪
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで卵焼きもどきが出来ないかな～、と(笑)
卵なしでもクレープが味わいたくて、試しに作ってみると美味しかったので(=^ェ^=)
作り方
- 1
ホットケーキミックス、塩、砂糖をボールに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。(ふるう代わりです)
- 2
豆乳(牛乳)を加え、ダマを潰すようしっかりぐるぐる混ぜる。バニラエッセンスも加えてさっと混ぜる。
- 3
卵焼き器を熱して薄く油を引き、中弱火で卵焼きを焼くように焼いていく。一回に流す生地の目安量は、大さじ3杯ぐらいです。
- 4
巻くタイミングはふつふつと穴が開いてきて、生地の表面が乾いたころぐらい。
-
- 5
焼き切ったらまな板にとって粗熱をとり、好みの大きさに切り分けて完成♪
冷めてからの方が切りやすいです(*'ω'*) - 6
砂糖を減らして、お好みでジャムやクリームをつけて食べても美味しいです♪
シンプルなので、アレンジも大歓迎です！
コツ・ポイント
生地を流す際は、一回一回油を薄く引くと、くっつきにくく綺麗に焼けます(*'ω'*)
卵焼きのように半熟はダメなので、生地はしっかり焼いてくださいね(^^;
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