大根とシイタケの煮物
寒い季節にピッタリ。
このレシピの生い立ち
大根を食べたくて。
豚ブロックがなかったのでベーコンと鶏肉を入れてみました。
作り方
- 1
大根が1番下になるよう材料すべてを鍋にいれ沸騰させ、フタをして弱火〜中火で10分煮る。
- 2
火を止めた後そのまましばらく放置して味を染み込ませる。
コツ・ポイント
大根に箸がスッと通る程煮込む。
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大根に箸がスッと通る程煮込む。
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