Balado Ati-Ampela
Bagi saya, kalo harga ayam lagi melambuuung tinggi, kudu disiasati nih cr alternatif lain, beli ati-ampela misalnya.. Hehe, tp inget jangan sering2, ya sebulan cukup sekali duakali aja makan jeroannya
Balado Ati-Ampela
Bagi saya, kalo harga ayam lagi melambuuung tinggi, kudu disiasati nih cr alternatif lain, beli ati-ampela misalnya.. Hehe, tp inget jangan sering2, ya sebulan cukup sekali duakali aja makan jeroannya
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ampela, ingat untuk ampela ada kantong kotoran yg harus dibuang, biasanya pas beli minta langsung dibersihkan ke penjual ayamnya
- 2
Potong dadu ukuran 2 cm ati-ampelanya
- 3
Goreng potongan ati-ampela sebentar didalam minyak panas, tutup wajan saat proses penggorengan, krn biasanya meletus, jika sudah keemasan, angkat
- 4
Haluskan bumbu baput, bamer, cabe keriting dan rawit
- 5
Tumis bumbu halus, kemudian masukkan ati-ampela yg sudah digoreng
- 6
Tambahkan garam, gula dan lada, koreksi rasa
- 7
Jika sudah pas, balado ati ampela siap disajikan, selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Baru lagi beli ati ampela karena untuk tambahan MPASI si kecil, Jadi sisanya aku masak😁 baru sempet upload...
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Sudah lama gak masak ati ampela. Pas kebetulan di sini lagi sering hujan, maunya makan yang pedes-pedes, jadi ati ampelanya dimasak balado aja 😀
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Ikut meramaikan Pemenang Arisan minggu lalu @Ayu_MamaAura. Mksh resep nya mantul 🤤🤤. dan Maafkeun baru bisa posting2 ngejar kekurangan. Pas banget ada stok ati ampela dan sekalian buat lauk sore paksu pulang hehe. Lamgsung aja yak.Source : @Ayu_MamaAura#PejuangGoldenBatikApron#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeDa2_Ayu#CookpadCommunity_Bogor
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Dapat kiriman ati ampela banyak dari bulek, alhamdulilah buat menu buka puasa. Maaf fotonya udh di atasnya nasi 😂 ga tahan buat nyicipin pas buka puasa tadi.semoga bermanfaat 💖
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
siang teman2 semua, hihiih ceritanya gara2 liat story instagramnya Nikita Mirzani lagi makan pake ati ampela kok ya jadi ngiler dan pengen makan juga. emang kepengenan saya orangnya, dulu aja gara2 liat DJ Butterfly makan bawang bombay mentah trus besoknya saya coba juga, jangan ditanya rasanya ya, gak enak.. heheheya udah capcus deh berikut resep balado ala saya ya.. #siapramadhan #balado
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Berawal dari coba-coba tapi bikin seisi rumah ketagihan minta dimasakin ini :D
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Menu sederhana cocok dipadukan sebagai lauk sayur bening 🤗😚
-
-
-
Balado Ati Ampela Balado Ati Ampela
Kalo masak pake bumbu halus gitu saya lebih prefer bumbunya diulek dibanding diblender. Menurut saya rasanya lebih sedap dan aromanya lebih keluar. Kecuali kalo butuh bumbu dalam porsi banyak, baru deh pake blender😂 Bumbu ini sengaja saya gak ulek sampe halus, di ulek kasar aja biar kaya balado ala padang hahaha
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar