夏にピッタリ袋で簡単☆胡麻香る梅胡瓜
oharumin @cook_40053336
おつまみに、あと一品と言う時に
手で千切って、袋にポンポン叩いて
味付けするだけなのに^^喜ばれる
夏の定番メニュー♪
このレシピの生い立ち
胡瓜と梅干が大好きな我が家の夏バテ撃退メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
胡瓜を洗い、キッチンペーパーで水気を拭き取り、胡瓜の上と下だけ切り取ります。
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- 2
袋に胡瓜を4等分に千切って入れ、塩を振り袋の上から軽く揉みます。
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- 3
袋の上から、綿棒で叩きます。
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- 4
叩いた胡瓜に種を取った梅干しを入れ揉み、全体に馴染ませます。
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- 5
胡麻油、いりごまを入れ、しっかり和えて完成です。
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コツ・ポイント
塩分控えめの蜂蜜入りの梅干しを使っています。
梅干しに合わせて、量を控えてみてください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20135166
