香る!とうもろこしご飯

オモシロ母さんメモ
オモシロ母さんメモ @cook_40427813
神奈川県

ぜひ、新鮮な甘いとうもろこしで作ってみてください^_^

ごま油が隠し味です!

実がうまく取れなくても安心してください。
芯も使いますからね。

香る!とうもろこしご飯

ぜひ、新鮮な甘いとうもろこしで作ってみてください^_^

ごま油が隠し味です!

実がうまく取れなくても安心してください。
芯も使いますからね。

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材料

  1. 2合
  2. 生のとうもろこし 1本
  3. 調味料
  4. 白だし 大さじ1
  5. 料理酒 大さじ1
  6. しお 小さじ1/2
  7. ごま油 3〜5滴

作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮を剥いて実の部分を包丁で落とします。とうもろこしをカットしてからだと芯と実の境目が見やすい。

  2. 2

    研いだ米に調味料を入れてから、水を2合の線まで入れる。とうもろこしドボン。芯も入れて通常炊飯。

  3. 3

    炊き上がり!芯を取り除き混ぜ合わせます。

コツ・ポイント

もしも
芯に実が残っていたら、ひっそりと食べちゃってください。根元の粒?が甘くておいしいんですよねー

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
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子ども4人のパワフル母さん今日はごはん作りたくなーい!という日も『10分だけがんばろう精神』で数々の困難を乗り越えてきました。10分あれば、炊飯器のスイッチを押して味噌汁を作ることならできます。そして、気づけばもう一品作っているものです笑中高生になった子ども達も、スマホを持つようになったのでママレシピの伝達を兼ねて発信しています^_^2023年11月よりお料理代行のお仕事をしています。メニューのカタログのようにもお使いください♪いつもありがとうございます。【Instagram始めました】お料理代行の写真など投稿しています。オモシロ母さんマコhttps://www.instagram.com/true.child.kanazashi/
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