つるりんっ皮むき＊冷凍キウイ
yukitarooo @cook_40093200
皮付きのまま冷凍。
果肉果汁もムダになりません。
アイス風に。スムージーなどにも♪
完熟キウイの保存にも。
このレシピの生い立ち
パスタソース用にトマトを丸ごと冷凍保存、使いたい時に水で濡らし皮を剥いています。完熟キウイを食べきれず冷凍する時に思い出し、同じように出来ないｶﾅ？と丸ごと冷凍してみました。つるりんっと皮が剥けたけれど、硬くて切れない！→切ってから冷凍♪
つるりんっ皮むき＊冷凍キウイ
皮付きのまま冷凍。
果肉果汁もムダになりません。
アイス風に。スムージーなどにも♪
完熟キウイの保存にも。
このレシピの生い立ち
パスタソース用にトマトを丸ごと冷凍保存、使いたい時に水で濡らし皮を剥いています。完熟キウイを食べきれず冷凍する時に思い出し、同じように出来ないｶﾅ？と丸ごと冷凍してみました。つるりんっと皮が剥けたけれど、硬くて切れない！→切ってから冷凍♪
作り方
- 1
キウイを綺麗に洗い、両端を少し切る。4等分にし、硬い軸も切り取る。
-
- 2
奥までしっかり竹串を刺す。(省略可)
可愛いスティックなど有れば◎ですね笑 -
- 3
ラップで包み、保存袋などに入れて、冷凍する。
写真は半量ゴールドキウイ、奥は竹串なしです。 -
- 4
カチカチに凍ったらラップをはずし、皮の部分をサッと水で濡らす。
手で皮が剥けます。
つるりんっ♪ -
- 5
お好みでココナッツオイルやメープルシロップをかけて♪
Top写真はココナッツオイルがけ。
参考レシピID:17960407 - 6
冷凍、皮むきのレシピですが。。
実はキウイは皮ごと丸ごと食べても美味しい♪
レシピID:19608187
コツ・ポイント
しっかり冷凍する。
キウイの切り方はお好みで(*^^*)
アイス風になるかな？食べやすいかな？と思い竹串を刺してみましたが。。普通にフォークを使う方が食べやすいｶﾓ笑
ブログお引越ししました。https://yukitarooo.livedoor.blog/東京出身、沖縄在住。作る事も食べる事も好き。１人でも少しの手間をかけて。１人じゃない時はもう少しの手間をかけて☆＊マイペースな性格は変わらず(¯—¯٥)？な為、御迷惑御無礼があったらすみません＊返レポお気遣いなく♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20140192
