春菊のシャキっとおひたし【JA福岡市】
ＪＡ福岡市 @cook_40127682
何か足りない！！
後一品のすぐれもの(*^^)v
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
春菊のシャキっとおひたし【JA福岡市】
何か足りない！！
後一品のすぐれもの(*^^)v
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています。
作り方
- 1
春菊は3㎝ぐらいに切る。
-
- 2
エリンギは、手で裂く。
- 3
鍋にAとエリンギを入れ、火が通ったら火を止める。
- 4
③に春菊をざっくり混ぜ、汁ごと別の器に入れ冷ます。
お好みですりごまをかける。
コツ・ポイント
”博多春菊”は、生食でもオッケーなので、温かいお汁に混ぜ込むだけで十分！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20142741
