旨味たっぷりニラ肉巻き!玉ねぎソース添え
野菜をお肉で巻いて焦げ目をつけることで旨味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
野菜をお肉で巻くシリーズ
作り方
- 1
ニラを7センチぐらいに切って、豚バラ肉で巻きます。
- 2
焦げ目が付くまで焼きます。
そのあと塩を少し加えましょう。 - 3
玉ねぎをみじん切りにして、ごま油で軽く炒めます。そこに水、醤油、砂糖、みりん、酒を入れて玉ねぎソースの完成です。
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