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『ひらひら大根』とシーチキンの煮物
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『ひらひら大根』とシーチキンの煮物-レシピのメイン写真

『ひらひら大根』とシーチキンの煮物

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

野菜高騰時、大根で作る、葉もの野菜のような煮物。汁ごと飲めちゃう程美味しいけど、めちゃ簡単です
このレシピの生い立ち
寒過ぎる冬、白菜が高すぎて、葉もの野菜が恋しい〜ので考えました。

野菜高騰時、大根で作る、葉もの野菜のような煮物。汁ごと飲めちゃう程美味しいけど、めちゃ簡単です
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『ひらひら大根』とシーチキンの煮物

milk*crown
milk*crown @milkcrown
日本

野菜高騰時、大根で作る、葉もの野菜のような煮物。汁ごと飲めちゃう程美味しいけど、めちゃ簡単です
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寒過ぎる冬、白菜が高すぎて、葉もの野菜が恋しい〜ので考えました。

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材料

  1. 大根 1/2本(500g)
  2. シーチキン缶(小) 1缶
  3. 酒 大さじ1
  4. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1〜
  5. 水 100cc
  6. *片栗粉+水 小さじ1
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作り方

  1. 1

    大根は皮をむいてスラーサーで薄くスライスします。

    • 『ひらひら大根』とシーチキンの煮物作り方1写真
  2. 2

    お鍋にスライスした大根と、水、シーチキンの油ごと入れます。

    • 『ひらひら大根』とシーチキンの煮物作り方2写真
  3. 3

    酒、めんつゆを入れて、蓋をして煮込みます。10分程。片栗粉、水で水とき片栗を作り鍋に入れます。一煮立ちしたら出来上り。

    • 『ひらひら大根』とシーチキンの煮物作り方3写真
  4. 4

    出来たらネギを散らしていただいて下さい。

    • 『ひらひら大根』とシーチキンの煮物作り方4写真
  5. 5

    七味をかけても美味しい。

    • 『ひらひら大根』とシーチキンの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

葉もの野菜の高騰時は、大根1本丸ごと買って、美味しくいただきます。スライサーで切って煮込めば、短時間でトロトロの煮物の完成です。子どもさんも大好きなシーチキンの煮物です。

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milk*crown
milk*crown @milkcrown
2018/02/20 01:35に公開
日本
YouTubeはじめました ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot 料理研究家『りか』です。雑誌掲載レシピ多数あり、Yahoo!トップニュース、クックパッドニュース掲載多数感激です。子供達に美味しい幸せ伝えたくてレシピ掲載しています。* * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *I've started a YouTube channel ➡️ https://www.youtube.com/@butterfly_knot I'm Rika, a cooking researcher. I've had recipes published in magazines, and I'm thrilled to have so many of them featured on Yahoo! Top News and Cookpad News. I post recipes because I want to share the joy of delicious food with children.インスタグラムレシピ掲載中➡️ https://www.instagram.com/butterfly.knott/Nadiaレシピ掲載中➡️ https://oceans-nadia.com/user/76127
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