HB☆豆腐でふわふわミルク食パン

スーパーモンブラン
スーパーモンブラン @cook_40095603

体に優しい食パンです。翌日もふわふわ!
練乳消費にも。2019.11.10人気検索トップ10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
体にもいい豆腐とあまりがちな練乳をうまく使えないものかと考えてHBで食パンに。

HB☆豆腐でふわふわミルク食パン

体に優しい食パンです。翌日もふわふわ!
練乳消費にも。2019.11.10人気検索トップ10入りありがとうございます!
このレシピの生い立ち
体にもいい豆腐とあまりがちな練乳をうまく使えないものかと考えてHBで食パンに。

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材料

HB1斤分
  1. 強力粉 250g
  2. 砂糖 20g
  3. 3g
  4. 練乳 10g
  5. 絹ごし豆腐 150g
  6. バター 15g
  7. 牛乳 50ml〜55ml
  8. インスタンドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ホームベーカリーに材料を入れ早焼きで焼き色(淡)でスタート。

  2. 2

    ドライイーストはHBによって材料全て一緒に入れる物、イーストは別に入れる物とあります。ご家庭のHBの使い方でお願いします

  3. 3

    焼き上がったらケースから取り出してあら熱をとる。作ってすぐには柔らかくて切れないので半日~翌日に食べるのがお勧めです。

コツ・ポイント

材料をHBに入れるだけですがドライイーストは金サフをお勧めします。外国産の粉国産の粉によって水分量も少し変わります。夏場で国産の粉を使う時は牛乳50mlが良いと思います。
砂糖は20g→10g
練乳10g→20gでも美味しいです。

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に公開
現在療養中です。でも食事制限もありませんので食べる事が楽しみです。塩分控えめで作っていますので、レシピは薄味です。あまり考えずに作った物が家族には美味しいと思うらしく、「また作って!」と言われても作れないことが多いです。それでレシピを残そうと思ってクックパッドに投稿する事にしました。娘の為に将来レシピが役にたてればと思っています。皆さんにレシピを見て頂けるだけでも嬉しいです。れぽは感謝感激です。
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