HBで全粒粉ミルク食パン

akke425 @cook_40053863
ふわふわながら、どっしり食べ応えある食パン!体にも良さそうです(^-^)
このレシピの生い立ち
全粒粉のほうが強力粉より栄養ありGI値が低く血糖値のあがりが少ないと聞いて試してみた!近所のパン屋さんZOOの牛乳でできた全粒粉パンがおいしくて(^-^)
HBで全粒粉ミルク食パン
ふわふわながら、どっしり食べ応えある食パン!体にも良さそうです(^-^)
このレシピの生い立ち
全粒粉のほうが強力粉より栄養ありGI値が低く血糖値のあがりが少ないと聞いて試してみた!近所のパン屋さんZOOの牛乳でできた全粒粉パンがおいしくて(^-^)
作り方
- 1
全部HBに入れ、早焼き、焼き色薄めで3時間!
近所のスーパーで売ってたこの全粒粉で!
- 2
初めての全粒粉パン!適当に全粒粉100gでやったら、完成時ちょっとへこんでた!大きさも小さめ。でももっちりふんわり満足味
- 3
このレシピにレーズン60g入れて全粒粉レーズンミルクパン(^-^)ふわふわしっとりもちもち!
- 4
全粒粉30gにし、その分強力粉増やしてレーズン入れてみた!全粒粉100gより膨らんだ感じ(^-^)
- 5
自然食品系のお元気ですかって店で買った全粒粉
コツ・ポイント
全粒粉の配合割合で出来上がりが変わるみたいで、でも今は楽しくおいしく作ろうと思って試行錯誤してる最中です(^-^)
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