万能!よだれ鳥のタレ

うなぎまる
うなぎまる @cook_40112628

簡単!本格!砂糖をきび砂糖、酢を黒酢にするとコクのある味わいになります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安い鶏ムネ肉をおいしく食べたいと思い開発しました。

万能!よだれ鳥のタレ

簡単!本格!砂糖をきび砂糖、酢を黒酢にするとコクのある味わいになります。
このレシピの生い立ち
ヘルシーで安い鶏ムネ肉をおいしく食べたいと思い開発しました。

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材料

  1. にんにく(すりおろし) 1かけ
  2. しょうが(すりおろし) 1かけ
  3. 豆板醤 大さじ1/2
  4. 砂糖 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. ごま 大さじ2
  8. 長ネギ(みじん切り) 15センチ

作り方

  1. 1

    全部まぜるだけ!
    ただし、タレは食べる直前にかけて下さい。
    大変な事になります。

コツ・ポイント

タレは食べる直前にかけます。

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絶賛成長期の男子2人を育てています。安全でおいしい食事が出来るように、化学調味料不使用で素材のうまみを引き出すようにしています。見た目よりもおいしさ重視なので、見栄えは悪いかも。
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