コストコ プルコギ アレンジ レシピ

jjしましま
jjしましま @cook_40093868

たっぷり2キロ近くあるコストコのプルコギ!我が家は200グラム程度の小分け冷凍保存をしてます。さー今日はちょいたしで!!
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりのコストコのプルコギ!
大好きです!
炒める素材をアレンジして、飽きのこない、オリジナルプルコギが楽しめます。
冷蔵庫の残り物野菜でおいしくできますよ!

コストコ プルコギ アレンジ レシピ

たっぷり2キロ近くあるコストコのプルコギ!我が家は200グラム程度の小分け冷凍保存をしてます。さー今日はちょいたしで!!
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりのコストコのプルコギ!
大好きです!
炒める素材をアレンジして、飽きのこない、オリジナルプルコギが楽しめます。
冷蔵庫の残り物野菜でおいしくできますよ!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2~3
  1. コストコのプルコギ 300g~400g
  2. ごま油(炒め用) 大さじ 1
  3. にんにく(みじん切り) 1個
  4. しょうが(すりおろし) 1片
  5. 玉ねぎ(中) 1個
  6. にんじん(小) 1本
  7. ピーマン 2個
  8. なす 1個
  9. にら 1/2束
  10. もやし 1袋
  11. しめじ 1ふさ
  12. 大さじ 1~2
  13. ごま 大さじ 1~2

作り方

  1. 1

    たまねぎははずせない!
    ほか材料(*)参照
    冷蔵庫に残ってるもので!
    好みに応じて入れてみましょう!

  2. 2

    玉ねぎ、ナス、ニンジン、ピーマンはひと口大にカット。

  3. 3

    冷凍してあるプルコギを解凍。
    今日は2パック。
    400グラムくらい。

  4. 4

    ニンニクとしょうがをごま油で!
    弱火でかおりをだす。

  5. 5

    玉ねぎ→ピーマン・にんじん・しめじ・なす の順で炒める。
    ざっと火が通ったら取り出す。

  6. 6

    プルコギを炒める。(中火)
    酒 投入!

    お肉の表面の色が変わって火が通ったら、(5)の野菜を戻して…

  7. 7

    もやしとにらを投入!
    野菜の食感のお好みに応じて炒め具合調整。

  8. 8

    ごまをたっぷり!

    できあがり!

  9. 9

    「コストコプルコギ」の人気検索で 3位!!!
    ありがとうございま~す!!

    すご~~い!!!

コツ・ポイント

プルコギにしっかり味がついているので、ほとんど味付けはしなくてもダイジョウブです。
もやしや玉ねぎで「かさまし」効果抜群です!
お好みに応じて「きのこたっぷり」や「野菜たっぷり」、唐辛子を「4」で足して「ピリ辛」もおいしいです!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
jjしましま
jjしましま @cook_40093868
に公開

似たレシピ