【常備菜】簡単！メープルくるみ味噌
しめじーる @cook_40083977
ミネラル豊富で低カロリーなメープルシロップを使ったら、甘味のすっきりとしたくるみ味噌が出来上がりました。
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産メープルシロップのモニターに当選し、「和の食卓」に合うレシピを考えました。
【常備菜】簡単！メープルくるみ味噌
ミネラル豊富で低カロリーなメープルシロップを使ったら、甘味のすっきりとしたくるみ味噌が出来上がりました。
このレシピの生い立ち
カナダ・ケベック州産メープルシロップのモニターに当選し、「和の食卓」に合うレシピを考えました。
作り方
- 1
くるみはフライパンで乾煎りし、お好みの大きさに刻む。※１
- 2
味噌・メープルシロップと①を混ぜ合わせて完成！
- 3
ホイルに味噌を平たく乗せ、グリル（弱火）で焼き目がつくまで焼くと香ばしくなってより美味しいです！
- 4
ご飯やパンに乗せたり、味噌焼おにぎりや野菜の和え物。大葉に巻いてお酒のあてにも。
-
コツ・ポイント
※１ くるみはトースターやオーブン（160℃20分程）で加熱してもok。
和えたり塗ったりするには、細かく刻んだ方が使いやすいです。
甘味は好みでシロップの量を調整して下さい。
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メープルシロップのすっきりした甘味が美味しいです。冷たくしてどうぞ♬2015/2/8話題入り❀どうも有難う～
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