簡単!美味しい麻婆豆腐

りんりんトマト
りんりんトマト @cook_40247347

簡単に美味しい麻婆豆腐が作れます!
辛くないので子供にも◎
このレシピの生い立ち
辛くなくて美味しい麻婆豆腐を作りたくて

簡単!美味しい麻婆豆腐

簡単に美味しい麻婆豆腐が作れます!
辛くないので子供にも◎
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材料

  1. 豆腐 1丁
  2. ひき肉(豚でも鳥でも◎) 100g
  3. にんにく 1〜3片
  4. 長ねぎかニラ 好きな分だけ
  5. ☆みそ 大さじ1
  6. ☆醤油 大さじ1
  7. ☆料理酒 大さじ1
  8. ☆シャンタンか中華スープの素 大さじ2
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 300ml
  11. ☆甜麺醤←あれば 大さじ1/2
  12. ごま 好きな分だけ

作り方

  1. 1

    みじん切りにしたにんにくをごま油で炒める

  2. 2

    ひき肉とみじん切りにしたネギを入れて炒める

  3. 3

    火を通している間に豆腐を切っておく

  4. 4

    ☆の材料と豆腐を加えて煮込む
    仕上げにごま油をひとかけする

  5. 5

    完成♡♡♡

コツ・ポイント

ごま油で風味をつけるともっと美味しくなります。
豆腐を下ゆですると型崩れしにくくなります。
お好みでラー油を入れると大人向けになります。

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