ジャガイモは下ゆでします。今回はレンジの下ゆで機能を活用。

ジャガイモはゆで、熱いうちに皮をむきます。一口大に切っておきます。

フライパンにクッキングシートを敷いて、鶏肉をのせます。中火で蓋をして、こんがり両面を焼きます。

焼けたら、クッキングシートを外して、余分な脂もふき取ります。フライパンに鶏肉を戻し、中火にして、白だしと水を入れます。

ジャガイモを加えて炒めていきす。水分がなくなったら出来上がりです。

白だしだけで簡単に作れます。