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とり野菜みそでなすの炒め煮
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とり野菜みそでなすの炒め煮-レシピのメイン写真

とり野菜みそでなすの炒め煮

ふのり好き
ふのり好き @cook_40094480

とり野菜みそを使ってみたくって
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なすが残っていてテレビてで見て取り寄せたとり野菜みそだけで旨くできるかなと思って

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とり野菜みそでなすの炒め煮

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材料

2人分
  • 長ナス 2本
  • すりゴマ 適量
  • とり野菜みそ 適量
  • 片栗粉 少量
  • 味の素 適量
  • 水 茄子が浸るくらい
  • ごま油 少量
  • 砂糖 少2
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作り方

  1. 1

    長ナスを縦に2箇所皮をむき半分に切り薄い斜め切りごま油を入れたフライパンで炒める

  2. 2

    水をなすがひたひたに浸かるくらい入れ少し煮る

  3. 3

    とり野菜みそを大2から3と砂糖、すりごまを入れて味見をし大丈夫なら水とき片栗粉を入れて
    少し煮て出来上がり

コツ・ポイント

とり野菜味噌は初めて使用したので分量はお好みで
なすが油を吸いますが煮るので少量で炒めました

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ふのり好き
ふのり好き @cook_40094480
2015/03/19 06:14に公開

このレシピのキーワード

炒め煮 なす 鶏肉 片栗粉 味噌

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