もやしとわかめのサラダ
ホンザワラ @cook_40064179
フライパンとザルがあればすぐできます。
レシピID：20227370をかけて頂きました
このレシピの生い立ち
もやしを使って何かもう一品と思い、乾燥わかめと合わせることを思いつきました。
レシピID：20227370が余ってて、合うものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは水の張ったボウルなどに放ちさっと洗う。芽の殻はここで取り除く。ザルにあげておく。
- 2
フライパンに水を張り、火にかけ沸騰させる。
- 3
沸騰したらもやしを加えふたをして約1分茹でる。1分経ったら乾燥わかめを加えもう1分茹でる。
- 4
ザルにもやしとわかめをあげ、あら熱が取れるまで冷ます。
- 5
冷めたら手でよく水気を絞り、器に盛る。お好みのドレッシングをかければ完成です。
コツ・ポイント
もやしは事前に水洗いをするといいです。ひげ根が気になる方は取り除いてもよいです。
わかめは増えるので、入れすぎに注意です。
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