かつお香る 筍の土佐炒め
かつお節のマルモ @marumo_katsuobushi
かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
筍を使って簡単にできる一品です。ご飯も進みますし、お酒のおつまみとしてもとっても合うと思いますよ(*^-^*)
※かつお粉はマルモONLINE SHOPでお買い求めいただけます。
http://marumo.shop-pro.jp/
かつお香る 筍の土佐炒め
かつおの粉をたっぷりまぶして。
簡単なのに手間がかかっていそうな美味しいおかずです。
このレシピの生い立ち
筍を使って簡単にできる一品です。ご飯も進みますし、お酒のおつまみとしてもとっても合うと思いますよ(*^-^*)
※かつお粉はマルモONLINE SHOPでお買い求めいただけます。
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作り方
- 1
筍を薄くスライスします。
- 2
油（分量外）をひいたフライパンで炒めます。
- 3
火が通ったら、酒・砂糖・醤油の順で調味料を加え、水気がなくなるまで炒めます。
- 4
かつお粉と一味唐辛子を加え、混ぜたら火をとめて完成です。
- 5
※このレシピには『味立て上手かつお粉』を使用しました。
-
コツ・ポイント
少し置いておくと、かつおの風味がしみこみ、美味しくなります！
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