Tteokbokki (korean food)

aprilia_kitchen
aprilia_kitchen @y_aprll
Denpasar-Bali

Eksekusi kedua untuk korean food-nya, q nyoba bikin Tteokbokki/kue beras pedas. ternyata lumayan enak lho walau bikinnya gak pake saus gochujang aslinya..
kalo di INDONESIA ini mirip2 sama cilok kali yaaa😅😅😅
Hahaa...

enakk, next mau bebikin lageeee🐝🐝🐝

Tteokbokki (korean food)

Eksekusi kedua untuk korean food-nya, q nyoba bikin Tteokbokki/kue beras pedas. ternyata lumayan enak lho walau bikinnya gak pake saus gochujang aslinya..
kalo di INDONESIA ini mirip2 sama cilok kali yaaa😅😅😅
Hahaa...

enakk, next mau bebikin lageeee🐝🐝🐝

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. bahan tteok (kue beras):
  2. 125 grtepung beras (q pake rose brand)
  3. 1 sdmtepung tapioka (q pake sagu tani)
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 120 mlair panas
  6. bahan saus gochujang:
  7. 3 sdmsaus sambal
  8. 3 sdmsaus tomat
  9. 1/2 sdmbubuk cabe
  10. 1/4 sdtgula pasir
  11. 1/2 sdmbombay cincang
  12. 1 siungbawang putih, cincang
  13. 1 sdtmaizena larutkan dg sedikit air
  14. 100 mlair
  15. bahan taburan:
  16. daun bawang
  17. wijen putih, sangrai sebentar

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, tapioka dan garam, tambahkan air panas sedikit demi sedkit, aduk rata, kemudian uleni sebentar hingga rata.

  2. 2

    Kemudian bentuk silinder kecil memanjang,

  3. 3

    Rebus dalam air mendidih dg sedikit minyak agar tidak saling menempel, rebus hingga matang dan terapung, angkat siram dg air dingin, tiriskan.

  4. 4

    Potong2, sesuai selera untuk panjang pendeknya, sisihkan

  5. 5

    Saus: tumis bawang putih dan bombay dg sedikit margarin hingga harum, kemudian tambahkan air, beri gula. Tambahkan saus tomat, saus sambal, cabe bubuk aduk rata, kemudian masukan larutan maizena, aduk rata, lalu masukan kue berasnya aduk rata matikan api.

  6. 6

    Angkat sajikan dg taburan daun bawang dan wijen...

  7. 7

    Pertama kali nyoba bikin ternyata enak😋, meskipun ini homemade yaa..

  8. 8

    😋😋pedaasss😲😲😥

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
aprilia_kitchen
pada
Denpasar-Bali
🍔hobby baking n cooking🍳dan.. masih terus belajar dan belajar😊😊》suka PEDESS》suka MAKAN》suka jalan2*belajar masak tanpa MSG*belajar mengurangi gulaDan...Terima kasih untuk sahabat cookpad semua yg sll memberi inspirasi dan ilmunya😄and..let's cooking😄🍳🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa