アメリカ♡NYスタイルカップケーキ
SEX AND THE CITYに登場するようなオシャレなカップケーキをご家庭用にヘルシーアレンジ。プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
カップケーキブームの火付け役、NYの有名店Magnolia Bakeryのような、可愛いカップケーキを再現！
アメリカではバタークリームを使用していますが、かなり甘く高カロリーなのでクリームチーズでカロリー控えめにし、しつこくない味に♪
アメリカ♡NYスタイルカップケーキ
SEX AND THE CITYに登場するようなオシャレなカップケーキをご家庭用にヘルシーアレンジ。プレゼントにも♡
このレシピの生い立ち
カップケーキブームの火付け役、NYの有名店Magnolia Bakeryのような、可愛いカップケーキを再現！
アメリカではバタークリームを使用していますが、かなり甘く高カロリーなのでクリームチーズでカロリー控えめにし、しつこくない味に♪
作り方
- 1
〈フロスティング〉ボールにクリームチーズを入れ、泡立て器で柔らかくなるまで混ぜる。
-
- 2
☆を加え、さらによく混ぜる。
-
- 3
粉砂糖を少しずつ加えながら、なめらかになるまで混ぜる。※1
-
- 4
(色をつけたい場合は、ここでフロスティングを分け、食紅をごく少量混ぜておく。)
- 5
絞りやすい固さにするため、ボールにラップをして1時間以上冷やす。
- 6
冷ましたカップケーキに、絞り袋でフロスティングを絞る。お好みのトッピングをして完成！
-
- 7
簡単！基本のカップケーキレシピはこちら
→ レシピID：19862180 -
- 8
ハロウィンver.はこちら
→レシピID：20258639 -
- 9
話題入りしました♡
作って頂いた皆様ありがとうございます^ ^ -
- 10
MERYでレシピを紹介して頂きました♡
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コツ・ポイント
※1…柔らかくなりすぎた場合は、冷蔵庫にしばらく入れると固くなります。
★食紅はごく少量だけ混ぜると、キレイで上品な色になります。入れすぎ注意！
★トッピングは乾燥いちごやクッキークランチなど使うと見た目も華やかで食感も楽しいです。
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