子供大絶賛のさつまいも豆腐ぼーる
びあらぶ @cook_40238158
卵、乳製品不使用のさくさくモチモチさつまいもコロッケ。お弁当、おやつに最適(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
さつまいも好きの子供たちが喜びそうな、可愛いお弁当おかずを考えました。
子供大絶賛のさつまいも豆腐ぼーる
卵、乳製品不使用のさくさくモチモチさつまいもコロッケ。お弁当、おやつに最適(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
さつまいも好きの子供たちが喜びそうな、可愛いお弁当おかずを考えました。
作り方
- 1
さつまいもをよく洗い、ラップして電子レンジで柔らかくなるまで加熱(500wで8分程度)
- 2
熱いうちに皮をむき、てんさい糖とマーガリンを加えてマッシュする。
- 3
豆腐も加えてマッシュして、片栗粉も入れて混ぜる。(水分の多い豆腐の場合は片栗粉をもう少し加えてください。ここでは木綿)
- 4
一口大に丸めて水溶き片栗粉をつけてパン粉をつけて、中温の油でこんがり揚げる。
-
コツ・ポイント
子供が、卵乳製品アレルギーなので卵とバターなどを使わずにつくりましたが、アレルギーでない方はバターと、水溶き片栗粉をではなくふつうのフライを作る要領で作ってください♪
似たレシピ
-
-
卵、牛乳不使用！さつま芋もちもちドーナツ 卵、牛乳不使用！さつま芋もちもちドーナツ
ミス◯のような、もちもちドーナツ！卵、乳製品不使用！！さつま芋を使ってもちもちなドーナツはいかがでしょう！？
-
-
-
簡単混ぜるだけ♪豆腐さつまいもケーキ 簡単混ぜるだけ♪豆腐さつまいもケーキ
ホットケーキミックスで卵なし乳製品なし、お豆腐とさつまいものもっちりケーキです☆ヘラで混ぜて焼くだけです♪分量も簡単☆
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20248057
