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ころころ★ヘルシーさつまいもコロッケ♪
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ころころ★ヘルシーさつまいもコロッケ♪-レシピのメイン写真

ころころ★ヘルシーさつまいもコロッケ♪

ゆいねね
ゆいねね @cook_40119203

ヘルシーにこだわったホクホクさくさくコロッケ♪
衣に卵未使用(*^_^*)
ソースはサウザンソースがおすすめ★
このレシピの生い立ち
さつまいも大好き!
けどカロリーが気になる…
そこで揚げないヘルシーコロッケを作りました(*^_^*)
マーガリンはなくてもいいですが、入れると風味がでます。
今回のマーガリンはカロリー50%オフのものを使用♪

ヘルシーにこだわったホクホクさくさくコロッケ♪
衣に卵未使用(*^_^*)
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そこで揚げないヘルシーコロッケを作りました(*^_^*)
マーガリンはなくてもいいですが、入れると風味がでます。
今回のマーガリンはカロリー50%オフのものを使用♪

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ゆいねね
ゆいねね @cook_40119203

ヘルシーにこだわったホクホクさくさくコロッケ♪
衣に卵未使用(*^_^*)
ソースはサウザンソースがおすすめ★
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けどカロリーが気になる…
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マーガリンはなくてもいいですが、入れると風味がでます。
今回のマーガリンはカロリー50%オフのものを使用♪

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材料

2人
  • さつまいも 中くらい1本
  • 牛乳 大匙3(硬さをみて調節)
  • ベーコン 2枚(お好みで)
  • マーガリン(バター可) 小さじ2(お好みで)
  • 塩コショウ 少々
  • ★小麦粉 大匙2
  • ★牛乳(水でも可) 小麦粉にとろみがつく程度
  • パン粉 お好み
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作り方

  1. 1

    皮を剥いてさつまいもをやわらかくする。
    レンジでもゆでてもok
    皮つきでもいい人はそのままでも大丈夫です。

  2. 2

    やわらかくなったさつまいもをFPにかけつぶす。(手でつぶしてもOK)

    ベーコンは火を通して好きな大きさに刻む。

  3. 3

    牛乳、マーガリン、塩コショウを入れてまたFPにかける。
    牛乳はさつまいもが丸めやすい硬さになるぐらい入れる。

  4. 4

    ベーコンを入れて軽く混ぜる。

  5. 5

    お好みの大きさに丸める。
    パン粉はフライパンで炒って焼き目をつける。

  6. 6

    ★を混ぜ、丸めた芋を軽く転がす。
    炒ったパン粉をつける。

  7. 7

    スプレーオイルがあれば軽く振りかけ、トースターかオーブンで焼く♪

コツ・ポイント

ベーコンは焼いて火を通してもいいですが茹でると脂が落ちてヘルシー♪
クッキングペーパーを敷いてレンジでチンでも脂が落ちますよ♪

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ゆいねね
ゆいねね @cook_40119203
2008/10/27 15:27に公開
簡単に作れるご飯やお菓子作りが大好き!
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このレシピのキーワード

コロッケ さつま芋 ベーコン バター 牛乳 小麦粉

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