即出来♪鶏手羽と冷凍人参のごろ煮
momocookin @cook_40115542
人参が余った時は、これ食べれる～♪と思ってルンルンで冷凍します(笑)鍋に入れるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
以前友人のおうちで頂いたもの(^-^;簡単だと思いメモして作ってたんですが、メモ無くしたので覚えてる内にこちらに移動！
即出来♪鶏手羽と冷凍人参のごろ煮
人参が余った時は、これ食べれる～♪と思ってルンルンで冷凍します(笑)鍋に入れるだけなので簡単！
このレシピの生い立ち
以前友人のおうちで頂いたもの(^-^;簡単だと思いメモして作ってたんですが、メモ無くしたので覚えてる内にこちらに移動！
作り方
- 1
人参は輪切りのまんま冷凍！ウチは皮も剥きません(笑)
☆の調味料は合わせておきます。
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- 2
鍋に油を熱し、手羽を両面に焼き色がつくまで焼きます。
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- 3
冷凍人参と☆を加え、蓋をして中火で5分程度煮ます。
人参が柔らかくなったら蓋を外して水分をとばして出来上がり！ -
- 4
余った野菜があれば一緒に煮込んでもヨシ♡
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- 5
黒胡椒をふると味が締まります♪
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コツ・ポイント
人参の冷凍時はジップロックの空気を出来る限り抜いて、氷付きや冷凍焼けしないよう注意☆
鶏肉は、手羽元、手羽中、手羽先…どれでもOK！
普通のモモ肉でも勿論美味しいです♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20253777
