ニンニクとしょうがは薄切りにする。

鍋にサラダ油を入れて火にかけ、鶏肉を中火で焼く。

表面に全体的に焼き目が付いたらとしたら☆の材料とニンニクとしょうがを入れて蓋をし、弱火で10分蒸し煮にする。