絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊
★Marie☆ @cook_40085193
つくレポ100件♡話題入り☆黄金比率タレで!甘辛な味がとってもごはんに合う!大根は下ゆでなしなのに味が染みて超簡単☆
このレシピの生い立ち
豚肉と大根の煮物はよくやるのですが、巻いて作ったことはなかったので試しに作ったらこれがとても美味しい！旦那も絶賛の味!!
ぜひぜひ今晩のおかずに作ってもらいたいです＾＾
絶品!!大根の豚肉巻きで甘辛煮＊
つくレポ100件♡話題入り☆黄金比率タレで!甘辛な味がとってもごはんに合う!大根は下ゆでなしなのに味が染みて超簡単☆
このレシピの生い立ち
豚肉と大根の煮物はよくやるのですが、巻いて作ったことはなかったので試しに作ったらこれがとても美味しい！旦那も絶賛の味!!
ぜひぜひ今晩のおかずに作ってもらいたいです＾＾
作り方
- 1
大根は１㎝厚さの半月切りにし、豚肉を巻き綴じ目を下にし、小麦粉を振るいかける。
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- 2
フライパンに油を熱し、１の綴じ目の方を下にし両面こんがりと焼き色がつくまで焼く。（中火）
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- 3
調味料を全て入れ、蓋をし弱火～中火で途中裏返しながら煮詰め、煮汁がなくなったら皿に盛り付け出来上がり（約１０分）
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コツ・ポイント
豚肉はしゃぶしゃぶ肉や極薄切りで☆豚肉に小麦粉を振るうと焼き色がつきやすく、調味料が絡みやすいです。焦げが心配な場合は少し水を多めにいれると良いです☆
大根の下ゆでなしで作れるので手軽です♪お好みで白ごまをふりかけると見た目もグッド♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20257903
