作り方
- 1
ゴボウをたわしなどで表面を擦り洗います。
皮は剥がず、細切りにします。 - 2
人参の皮は剥き、細く切ります。
- 3
フライパンで軽く炒めます
- 4
調味料を入れ、ごま油を足し、最後にすりゴマを少し多めをまぶして完成です
コツ・ポイント
砂糖多めにすると甘辛くなり、ご飯を食べるのにぴったり
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ゴボウをたわしなどで表面を擦り洗います。
皮は剥がず、細切りにします。
人参の皮は剥き、細く切ります。
フライパンで軽く炒めます
調味料を入れ、ごま油を足し、最後にすりゴマを少し多めをまぶして完成です
砂糖多めにすると甘辛くなり、ご飯を食べるのにぴったり
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