♡レンジで超簡単・ブルーベリーソース♡

♡ひな祭り♡
♡ひな祭り♡ @cook_40055859

2014.9.9話題入り感謝ですm(_ _)m
少量のブルーベリーソースなら
レンジで簡単に出来ますよ♡

このレシピの生い立ち
市販のソースでなくて「手作り」したかった。
ジャムの作り方を参考に
水を入れてソースにしてみました。

♡レンジで超簡単・ブルーベリーソース♡

2014.9.9話題入り感謝ですm(_ _)m
少量のブルーベリーソースなら
レンジで簡単に出来ますよ♡

このレシピの生い立ち
市販のソースでなくて「手作り」したかった。
ジャムの作り方を参考に
水を入れてソースにしてみました。

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材料

  1. ブルーベリー(冷凍可) 60g
  2. 砂糖(できればグラニュー糖) 10g
  3. レモン 小さじ1
  4. 大さじ3
  5. 好みで洋酒キルシュがオススメ) 少々

作り方

  1. 1

    耐熱ボウルに洋酒以外の材料を全て入れる。

  2. 2

    レンジ600Wで
    ラップなしで
    3分加熱。

  3. 3

    取り出してフォークかスプーンで混ぜる。(つぶさない)

  4. 4

    レンジ600Wで
    ラップなしで
    更に2分加熱。

  5. 5

    粗熱が取れたら出来上がり。

  6. 6

    大人の方は洋酒を入れるのをオススメ。(粗熱が取れたら、洋酒を入れて混ぜる)

  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

    ぱんぷきん3さんがミックスベリーで作ってくれました。たくさんのベリーで美味しそうだね♡

  10. 10

    いっちーまうすさんが「翌日の方が味が馴染んで美味しい気がしました!」とコメントくれました。翌日のも食べてみてね♪

コツ・ポイント

洋酒の量は好みで。
甘めが好みなら砂糖を多くしてください。

加熱時間長くすると水分とんでジャムになります♪

自分の好みのソースのとろみでいいので
レンジの加熱時間は調整してくださいネ。

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北海道在中の家庭菜園が趣味の看護師です家族は、夫と女の子2人(看護師2年目・大学2)次女は、別居。料理は、旦那の方が上手で、手の込んだ料理は旦那。簡単料理は私・・私もクックパッドで料理に目覚め!?ましたがやっぱりお菓子作りが1番好き最近作ってませんが笑美味しさの追求のため、随時レシピ見直していますので作る時は最新版をチェックしてね
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