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簡単ブルーベリーソース
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簡単ブルーベリーソース-レシピのメイン写真

簡単ブルーベリーソース

京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

混ぜてレンジで加熱するだけのブルーベリーソース。ヨーグルトにかけてもアイスにかけても。お菓子にもアレンジ自在。
このレシピの生い立ち
簡単いちごソースの応用です。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916

混ぜてレンジで加熱するだけのブルーベリーソース。ヨーグルトにかけてもアイスにかけても。お菓子にもアレンジ自在。
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簡単いちごソースの応用です。

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材料

小さなココット1個分
  1. 冷凍ブルーベリー 100g
  2. レモン汁 小さじ1/2
  3. パルスイート 小さじ4
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作り方

  1. 1

    ブルーベリーは耐熱容器に入れ、30秒ほどレンジ加熱して解凍してから、他の材料と共にミキサーかブレンダーでピューレ状に。

  2. 2

    耐熱容器に入れ、ラップをせずにレンジで2分加熱し、一旦取り出し混ぜて1分過熱して出来上がり。

コツ・ポイント

ブルーベリーは必ず解凍してからミキサーかブレンダーでピューレ状にしたください。冷凍のままだと刃が傷む可能性があります。沸騰してかさが増えるので、耐熱容器は深めのものを使用してくださいね。

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京都二人暮らしの食卓
京都二人暮らしの食卓 @cook_40026916
2011/02/19 07:04に公開
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