生姜が効いています!さっぱり炒め物⭐︎
野菜を切り、生姜は粗みじん切りに切る茄子は水に少しさらす
ごま油を引いたフライパンでなす→ピーマン→生姜の順に軽く炒め、全体に油が回ったら調味料を全部入れ軽く炒め蓋をする
茄子がしなっとなったら出来上がり!
お好みでいりごまを火を止めてからパラパラっと混ぜて下さい。
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