夜食やおつまみにお勧め！ローストポテト☆
ふなこ55 @cook_40051314
ヘルシーなオイルで食べ応えたっぷりのローストポテト♪おつまみにもいいけど、子供も喜ぶお味です☆
このレシピの生い立ち
子供達がローストポテトが好きなので、おつまみにもなるようアンチョビとにんにくを追加したらとても美味しくなったので載せてみました。焼いているときからオーブンですごくいい匂いがします。
夜食やおつまみにお勧め！ローストポテト☆
ヘルシーなオイルで食べ応えたっぷりのローストポテト♪おつまみにもいいけど、子供も喜ぶお味です☆
このレシピの生い立ち
子供達がローストポテトが好きなので、おつまみにもなるようアンチョビとにんにくを追加したらとても美味しくなったので載せてみました。焼いているときからオーブンですごくいい匂いがします。
作り方
- 1
オーブンを200℃で予熱する。じゃがいもの皮を剥き、一口大（1/8等分位）に切り、水にさらす。
-
- 2
アンチョビを細かく刻む。にんにくをすりおろす。
-
- 3
アンチョビ、粉チーズ、にんにく、オイル、塩、コショウをボールに入れざっと混ぜる。
-
- 4
水をよく切ったじゃがいもを、調味料の入ったボールに入れよく混ぜる。
-
- 5
耐熱容器または天板にクッキングペーパーを引いた上に、じゃがいもを重ならないように広げる。
-
- 6
200℃で30分焼いて出来上がり。
-
- 7
今回使用したオイルです。くせがないうえにDHA&EPA入りなので、夜食にもよさそうです♪
-
コツ・ポイント
アンチョビはペーストなら３～４cm位使用してください。
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