お弁当に♬豚肉ロール巻き
ひろひろっこ @cook_40062649
星形のオクラがキュート☆お好みの野菜を巻いて、お花見や遠足などのお弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当に見た目が良いものをと思い、作ってみました。
お弁当に♬豚肉ロール巻き
星形のオクラがキュート☆お好みの野菜を巻いて、お花見や遠足などのお弁当にどうぞ！
このレシピの生い立ち
お弁当に見た目が良いものをと思い、作ってみました。
作り方
- 1
豚肉を縦長に並べ、コショウをふります。
調味料を混ぜておきます。 - 2
豚肉の手前に野菜をのせ、くるくる巻きます。
- 3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、2の巻き終わりを下にして、全体に焼き目をつけます。
- 4
ふたをして弱火で3分蒸し焼きにします。
- 5
調味料を入れて、からめたら完成！
おつまみにもどうぞ☆ -
コツ・ポイント
最初焼く時に巻き終わりを下にすると、巻いた豚肉が野菜から剥がれません。
蒸し焼きにすることで野菜に火が通り、下茹での必要がありません。
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