いちじくのコンポート
こてげんやま @cook_40197368
とっても簡単なのに手をかけたようなおいしさです♪色も可愛い♡砂糖はひかえめ。
生では苦手だけどコンポートは大好物です♪
このレシピの生い立ち
おとなりさんにいただいたのがきっかけで作るようになり、今では毎年お買い得な時に買っては作っています♪
いちじくのコンポート
とっても簡単なのに手をかけたようなおいしさです♪色も可愛い♡砂糖はひかえめ。
生では苦手だけどコンポートは大好物です♪
このレシピの生い立ち
おとなりさんにいただいたのがきっかけで作るようになり、今では毎年お買い得な時に買っては作っています♪
作り方
- 1
いちじくのあたまとおしりを少し切り落とし、皮をむく。
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- 2
小鍋にいちじくを並べ、白ワインと砂糖とレモン汁を入れて中火にかける。
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- 3
沸騰したら弱火にして15分くらい煮る。
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- 4
あら熱をとったら保存容器にうつし、冷蔵庫で冷やしてできあがり♪
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- 5
もちろんそのままでもおいしいし、ヨーグルトを添えてもおいしいです。
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コツ・ポイント
熟したいちじくで作った方がおいしいと思います。
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